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魔都brunch天花板又开新店，这次藏在弄堂里！

小啾啾 POP SHANGHAI 2022-11-19


最近的魔都
有太多和秋日一样美好的新店
魔都人的“Brunch白月光”RAC
时隔两年又开出新店！

‍点击视频，解锁RAC新店
这一次，这抹复古绿藏在了静安弄堂里
150平超大阳光露台
限定新菜单、迷你酒窖、宠物友好
还是熟悉的味道～
这周更首次开放了晚餐时段
趁着试营业，我们当然不能错过！



RAC新店来了，坐标静安弄堂里

“酒香不怕巷子深”

RAC安福路店

提到魔都必吃的Brunch，“人气网绿餐厅”RAC一定榜上有名。从安福路、陕西南路到陆家嘴，RAC不但让大家爱上了法式可丽饼，也让复古时髦的橄榄绿成为安福路的标志之一。

时隔近两年，RAC近期终于又开出新店！这次门店落地静安，也是品牌在上海的第四家店。

巷子口能看到指引
新店名为“RAC Allée”，位于静安区胶州路319弄，也是大家很熟悉的潮流街区现所的二期。

Allée在法语中有巷道、小径的意思，新店的位置也名副其实——藏在静安老弄堂里！第一次去大概要寻找一番，地图定位胶州路319弄30号，钻进巷子里、走到底就能看到。这个神奇的位置也联通了延平路等多个路口，从现所园区内也能抵达，探秘般的解锁路径，有些奇妙～



不能错过的美好秋日露台



从选址开始就不俗的RAC Allée，占据了现所二期建筑3楼的整个平台。从消防通道上楼，眼前150平米的阳光露台让人瞬间豁然开朗。

室外空间也是宠物友好的～

自带顶篷的法式小庭院、能俯瞰全景的小阳台，还有阳光玻璃房和室内空间，来这总能找到自己喜欢的区域～尤其是绿植环绕的户外露台，现在这个季节下午坐坐不要太惬意！

据主理人介绍，整栋房子的前身原是一家国际青旅（即上海乐途静安国际青年旅舍，是以前许多外国人来沪落脚的第一站），上世纪三十年代时曾是上海萃众毛巾厂。所以建筑保留了老上海的石库门风格，园区内墙上也还能看到不少世界各地青旅住客留下的涂鸦。

RAC Allée延续了RAC一贯的设计风格，除了保留了经典的复古绿和金属边框、原木餐桌椅外，建筑内饰也基本保留原型、修旧如旧，连红砖墙用的都是搜集来的老房子拆下的旧红砖。

受疫情影响，这家店几度停工，前后筹备了近一整年。不过看到如今招牌上的“CRÊPES、BRUNCH、WINE”的字眼，就能感受到：依旧还是熟悉的RAC呀～



值得打卡的经典早午餐

更有晚餐menu抢先曝光

目前新店还在试营业期间，菜单方面我们都打听过了：RAC之前门店的经典招牌菜都能吃到，还有很多新店限定的单品！

比如这道Roast Beef Toast烤牛肉吐司，就只有新店能吃到。冷制的和牛肉搭配烤得酥脆的法式酸面包，加上丝翠奇亚奶酪和主厨自制的烟熏蛋黄酱，一口层次丰富、肉香十足！

来RAC不能错过的咸可丽饼，最近更有季节限定的黑松露口味！用荞麦粉制作饼皮，四种芝士加持，一上桌清晰的松露香就让人食欲大开。


荞麦薄饼一圈脆而不焦，细嚼的麦香加上发酵芝士的咸香，与黑松露、水波蛋一起，仿佛在口中投下温柔炸弹。是来自布列塔尼的舌间温暖没错了～

新店限定的法式厚吐司，历经主厨三年研发，浸泡过英式奶酱的特制吐司奶乎乎、外脆里嫩，搭配香草冰淇淋和树莓汁，口感厚实醇香，私心也很推荐。



本周开启的新店晚市



牛油果酱&墨西哥玉米片，80元

试营业前期，RAC Allée一直没有开放晚餐，但从这周开始，除了Brunch也会有晚餐供应（周日除外）。

八爪鱼薄片佐橄榄 &香料油醋汁，168元

作为第一批打卡新店晚餐的客人，冷菜我们选了一道西班牙式的油浸八爪鱼。橄榄油香气清新，八爪鱼薄片入口弹牙爽脆，小配菜们都很开胃。

香煎月亮鱼佐胡萝卜橙子，奶油白汁，178元

识货的老饕，不能错过这道香煎月亮鱼。作为少见的珍贵食用鱼之一，这次RAC更用到了鲜活食材。饱满的大块鱼肉柔软地化在口中，加上胡萝卜泥橙子法式白汁的回味，是冷冻鱼肉无法匹及的鲜美！



主打自然酒的法式小酒馆



每当夜幕降临，这里还会变成一间美妙的法式小酒馆，新店这次多了恒温的迷你酒窖，餐酒也有升级。

85%的酒依旧是主打纯净风味的自然酒，尤其以法国产区为主，总共约200多款。除了整瓶的选择也有杯卖，也会定期轮替。

口感比白葡萄酒更厚重的Orange Wine橙酒，微甜型的Pet Nat......如果不知道选什么酒佐餐的话，也可以让bartender为你推荐～

有供应到下午16点的阳光露台Brunch，有咖啡有酒，RAC Allée真的很适合周末睡醒后，带上宠物悠闲地呆上一整天！

据说之后还会有各式季节限定菜（据主理人说还会有炒鸡胗和各种下酒小菜），房顶上的公共露台也会改造升级，变成邻里的公共活动空间对外开放。

和朋友聚集小酌的新据点有了，以后不止安福路，在静安也可以就近RAC啦！



RAC Allée
地址：静安区胶州路319弄30号301
试营业期间营业时间 
早午餐：周二至周日，10:00-16:30 
晚餐：周二至周六，18:00-22:00



宠粉福利


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在上海的这个秋天

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编辑：小啾啾
摄影：Jenny、Fay | 图片：jumbo
 摄像：沉浮海

*文章部分图源官方


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